Hamburgueria de São Paulo é eleita a 2ª melhor do mundo – e tem mais uma brasileira no ranking!

Tem hambúrguer paulista entre os melhores do mundo (e não é só um)! A nova edição do ranking Burgerdudes, o mais relevante quando o assunto é hambúrguer, colocou dois endereços de São Paulo entre os 25 melhores do planeta em 2026.

O principal destaque foi o Holy Burger, no centro da capital paulista, que ficou em 2º lugar na lista. Já em Pinheiros, o Grindhouse Braserito também garantiu espaço no top 20 do ranking internacional. Saiba mais sobre os brasileiros que entraram na seleção e o que chamou a atenção dos avaliadores:

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As fotos da Holy Burger usadas na capa e no meio deste post são de divulgação da hamburgueria, via Facebook

Conheça as hamburguerias brasileiras que estão entre as melhores do mundo

O principal destaque brasileiro do Burgerdudes é a Holy Burger, no centro de São Paulo. Na edição de 2025, a hamburgueria já tinha dado as caras na terceira posição do ranking, mas em 2026, ela conseguiu subir mais um pouco no pódio, ficando como a segunda melhor do mundo e a melhor das Américas (tanto da América do Sul, quanto da América do Norte).

Segundo os avaliadores, a Holy Burger os impressionou desde a primeira visita em 2023, mas só vem melhorando ao longo dos últimos anos. Eles curtem o ambiente descolado do restaurante e acham que o lanche Pony Line é a melhor escolha do cardápio.

Com carne dry aged (maturada a seco), melaço de cana e bacon, o lanche é daqueles “que proporciona uma experiência transcendental”, nas palavras dos avaliadores. Na review do site, é descrito que o “sabor intenso do melaço com bacon realça os sabores da carne maturada, enquanto o pão macio mantém tudo no lugar”. Se você quiser provar, o hambúrguer é vendido a R$ 85.

 

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Conheça os bairros mais interessantes de São Paulo:
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O outro brasileiro na lista é o Grindhouse Braserito, em Pinheiros. Anteriormente, o local havia conquistado a 7ª posição no ranking do Burgerdudes, mas perdeu algumas posições e figura no 11º lugar neste ano.

A casa especializada em cozinha autoral argentina tem como destaque o churrasco e a Hamburguesa de Costilla (ou Burger de Costela), um hambúrguer preparado na brasa e servido mal passado. Segundo o editorial do ranking, a carne regada com salmoura argentina tem um ponto perfeito: “incrivelmente suculento e com sabor intenso.”

A Hamburguesa de Costilla, do Grindhouse Brasserito Foto: ranking Burgerdudes/Reprodução

Os especialistas não poupam elogios para a Hamburguesa, completando que “a  textura é macia e quase amanteigada, graças ao alto teor de gordura. Com o bacon salgado e os picles ácidos, cada mordida é uma indulgência, sem ser exagerada.” Para provar, o lanche custa a partir de R$ 59, podendo ficar mais caro dependendo do tamanho do hambúrguer e dos adicionais, como o picles.

 

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Atividades imperdíveis em São Paulo no momento:
– Exposição Titanic: Uma Viagem
– Espetáculo Luminiscence na Catedral da Sé
– Exposição com realidade virtual O Horizonte de Quéops

Como funciona o Burgerdudes

O site sueco Burgerdudes não apresenta os critérios objetivos para o ranking dos 25 melhores hambúrgueres do mundo, mas se define como o Guia Michelin dos burgers. Portanto, o Burgerdudes tem uma equipe que viaja e prova os hambúrgueres ao redor do mundo, a fim de avaliá-los. O que é parecido com os inspetores do Michelin, que visitam anonimamente os restaurantes em busca de produtos de qualidade, domínio das técnicas, personalidade e consistência.

Criado em 2014, Burgerdudes já visitou mais de 1.300 restaurantes e lanchonetes em 65 países, dos quais todos têm avaliações escritas no site. Segundo o editorial, “não há jurados convidados, embaixadores secretos ou qualquer viés local. Apenas um profundo amor e respeito por hambúrgueres, com o único propósito de aprimorar o cenário global do hambúrguer.”

 

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Quais são os destaques mundiais entre as hamburguerias?

Se você ama hambúrgueres e quer provar o melhor do mundo, seu destino será a Espanha! Pela terceira vez consecutiva, quem levou o primeiro lugar do pódio foi a Hundred Burgers, que tem unidades em Valência e em Madri. Vale dizer que os Burgerdudes preferem a unidade principal em Valência, com destaque para os lanches “Loser”, “Satisfaction” e “Paul Finch”, todos com hambúrguer de carne bovina maturada a seco.

 

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No terceiro lugar, a Au Cheval é uma parada quase obrigatória em Chicago, nos Estados Unidos (também há uma unidade em Nova York). Prove o clássico Double Cheeseburger e não se arrependa: segundo o Burgerdudes, você encontrará carne bovina com sabor intenso, cheddar cremoso, maionese de dijon equilibrada e picles crocantes. Dá até fome, né?

 

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Conheça os 25 melhores hambúrgueres do mundo em 2026:

1. Hundred Burgers (Valência e Madri, Espanha)
2. Holy Burger (São Paulo, Brasil)
3. Au Cheval (Chicago e Nova York, Estados Unidos)
4. Funky Chicken Food Truck (Estocolmo, Suécia)
5. Burger & Beyond (Londres e Manchester, Inglaterra)
6. Pizza Loves Emily (Nova York, Estados Unidos)
7. Gui’s Burger (Osaka, Japão)
8. MeatCastles (Retford, Inglaterra)
9. Amboy (Los Angeles, Estados Unidos)
10. Soul Coffee Beer (Valência, Espanha)
11. Grindhouse Braserito (São Paulo, Brasil)
12. Bleecker (Londres, Inglaterra)
13. Nowon (Nova York e Boston, Estados Unidos)
14. Goldieboy (Melbourne, Austrália)
15. Briochef (Madri, Espanha)
16. Dreamburger (Nashville, Estados Unidos)
17. Harlem Shake (Nova York, Estados Unidos)
18. Black Cactus (Londres, Inglaterra)
19. Red Hook Tavern (Nova York, Estados Unidos)
20. Franky’s (Estocolmo, Suécia)
21. BDP Burger (Madri, Espanha)
22. Will’s (Sydney, Austrália)
23. Rekas Burgers (Malmö e Lund, Suécia)
24. Dove (Londres, Inglaterra)
25. The Food Truck Store (Buenos Aires, Argentina)

Confira mais detalhes sobre as hamburguerias no site do Burgerdudes.

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É ótimo ver os lanches do Brasil ganhando reconhecimento internacional! Você já conhece alguma das hamburguerias que entraram para o ranking? Achou que elas valem o hype?

Fonte: melhoresdestinos.com.br